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大小新闻客户端6月15日讯 6月7号上午11点整，艳阳高照、鞭炮齐鸣，桃村镇大楚留村“夕阳红大食堂”正式开业，村里70岁以上的老人兴高采烈地来到“夕阳红大食堂”，尽享村两委为老年人带来的福利，食堂里其乐融融的气氛比食堂外快速升腾的气温还要火热。
“走啊，一起去食堂吃饭去！”自从“夕阳红大食堂”正式开办的消息传出，一直都是村民茶余饭后的热门话题。“食堂的饭又健康又好吃，在村里几步路就能到，实在太方便啦！”黄志波老人高兴地说。食堂刚刚开门，就坐满了前来就餐的老人，本村志愿者组成的“厨师队伍”，一边热情地引导老人就座，一边迅速地打好饭菜端到老人面前。
据村干部介绍，“夕阳红大食堂”每月为本村140余位70岁以上老人提供3次免费午餐，所用食材均为当天采买，每顿一荤、一素、一凉菜、一汤，采用少油少盐的烹饪方式，满足老年人的健康饮食需求。
丰富多样的菜品、宽敞明亮的环境、干净透明的厨房、规范标准的服务，让老人实实在在地享受到了村集体的关怀、村干部的关心，纷纷称赞村两委为群众办了一件大好事，干群关系随着食堂的开办更加紧密了。
为适应人口老龄化的总体趋势，各地均不同程度推出老年人助餐政策，老年食堂成立的不少，但能坚持下去的却不多，如何打破食堂长效运营难题？大楚留村党支部以党建为统领群策群力共同破题。村党支部领办的栖霞市逸衍果蔬专业合作社，重点发展15亩樱桃大棚，并发展鱼类养殖及垂钓产业，取得了良好的经济效益和社会效益。2022年村集体经济收入达到140余万元，为“夕阳红大食堂”的长期运行提供了充足的资金保障。（孙榕检）
责任编辑：纪春艳
